Рестораторы несут серьезные убытки из-за того, что с 1 июня введет жесткий антитабачный закон в РФ

С 1.06.2014 г. табачные кальяны полностью исчезли из ресторанов и кафе из-за антитабачного закона. Закон предусмотрел жесткие правила оформления зоны курения. Если в заведениях нарушают запрет, то штраф могут накладывать сразу несколько служб. Одни рестораторы уже страдают из-за убытков, а другие, напротив, на подъеме. Почему так? Нельзя курить в поездах дальнего следования, на пассажирских платформах, в гостиницах, общежитиях и т.д. Закон предусматривает ограничения потребления табачных изделий в общественных местах. Из ресторанов и кафе исчезли сигареты и многие другие табачные изделия.

Пострадали ли владельцы кафе и ресторанов из-за запрета?

Х. Дбайси (гендиректор кафе «Кальян») говорит, что ситуация неприятна. По его словам, в его заведении есть бар и прекрасная кухня, но люди ходили в него исключительно из-за кальяна. Кальянный бизнес – самый прибыльный на рынке ресторанного бизнеса. Цена на кальян в кафе, ресторанах Москвы – 800-900 рублей, в то время как затраты на «расходные материалы» составляют всего двести рублей. Кроме того, у кальянного оборудования низкая норма амортизации, а поэтому можно использовать кальян в течение нескольких лет без проблем.

Юридическая сторона вопроса

Юристы говорят, что не так-то просто работать в полном соответствии с законом. В ресторанах должна быть зона курения снаружи заведения или в специально оборудованной зоне. В открытом помещении не должно быть крыш, стен и перегородок. В. Зыков (юрист Антитабачной коалиции) говорит, что все должно быть именно так. Курительное помещения не должно быть оборудовано внутри заведения или в пристройке. Надо строить отдельно стоящее здание. Если не соблюсти требования законодательства, то в будущем можно нарваться на штраф, величина которого составляет 60-90 тыс. рублей.

Кто может наложить штраф на «нарушителей»?

• • Роспотребнадзор;

• • Ространснадзор;

• • Госпожнадзор;

• Росздравнадзор.

Пока было лето, рестораторы хоть как-то выкручивались, оборудовав себе летние веранды. Курение кальяна не попадает в таком случае под запретительные меры закона. Но даже так многие рестораны не получили прежний объем выручки, так как погода в летние месяцы была не ахти. Также некоторые рестораторы выкручивались за счет предложения потребителю новой услуги «Кальян на выезд». В итоге цена на курение завышена в несколько раз. Некоторые же владельцы ресторанов и кафе и вовсе выкрутились за счет того, что табачные кальяны заменены на бестабачные.

Рубрика: О кальяне

Обсуждение закрыто.